Description
Vigneto
allevati a controspalliera 3500/4000 viti per ettaro
Varietà Uve
Malvasia del Lazio o Puntinata, Bellone.
Vinificazione
Controllo delle temperature, 5 mesi in acciaio e 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino, profumo intenso con note di mela, pesca e pera, sapore fresco, sapido, persistente con finale di mandorla fresca.
Una ricca armonia coniuga il frutto integro alla piacevole aromaticità.
Temperatura di servizio
10/12°
Alcool
13,5% Vol.
Abbinamenti
Pesce, primi piatti, paste ripiene, fritture, carni bianche e formaggi.
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